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      • 01
        2019-01
        中國烹飪協會副會長馮恩援說:“目前有餐飲許可的單位達到了465萬家,從業人員超過了2000萬。2017年全國餐飲業的零售總額達到了39644億元,增長率是10.7%,增速超過社會商品零售總額的增長速度?!笨梢?,未來的餐飲行業將迎來一系列更加繁榮的發展,這是時代的選擇。
      • 28
        2018-12
        過去數十年,我國依靠著充足的勞動力供給,帶動了經濟的高增長發展,也由此催生出眾多勞動密集型產業。但近年來,隨著我國人口結構的變化,人口紅利的日漸消失,傳統的勞動密集型產業開始遭受沖擊。
      • 10
        2018-12
        近年來餐飲行業發展速度,餐飲業態也拓寬了很多的品類,餐飲管理方面也有了很多新的概念,這幾年餐飲行業比較流行的兩個詞,重餐飲與輕餐飲,今天中華餐飲網小編給大家講一下重餐飲與輕餐飲的區別。
      • 10
        2018-12
        餐飲行業是個瞬息萬變的行業,每日的風都吹向不同的方向,在創業時,選擇永遠都是比努力更重要的。未來的餐飲業主要有5個主要的走向,供大家參考:
      • 22
        2018-10
        移動互聯網行業第三方數據研究機構艾媒咨詢發布《2018Q3中國在線外賣市場季度監測報告》,2017年在線餐飲外賣市場規模達2052.7億元,預計2018年超2400億元。就外賣平臺用戶而言,總體偏年輕化且以“千禧一代”為主。
      • 11
        2018-10
          問題1 修訂《餐飲服務食品安全操作規范》的目的是什么?      答:2011年8月22日,原國家食品藥品監督管理局根據《食品安全法》的規定,出臺了《餐飲服務食品安全操作規范》(以下簡稱《規范》)
      • 04
        2018-10
          餐館業擁抱新科技來彌補短缺的人力,導入應答的聊天機器人執行網路語音訂位服務,就是值得投資的業務。圖為餐飲業已導入機器人從事點餐、送餐服務。
      • 12
        2018-09
          餐廳機器人服務員是將智能機器人很好的應用在生活中的一個非常好的案例。其在功能上的優勢性使其變得越來越實用。那么,其獨特的功能特點主要體現為哪些方面呢?這就是小編今天想要跟大家來介紹的一個問題,下面我們就來了解一下吧。
      • 01
        2018-08
          互聯網時代,手機點餐正在為餐飲行業帶來新機遇。7月30日, 財經商業數據中心(CBNData)聯合口碑發布《2018手機點餐趨勢洞察報告》,基于口碑數據,聚焦線下餐飲消費中手機點餐的更新發展動態,洞察手機點餐人群消費特征,解讀線下餐飲更新發展趨勢。
      • 20
        2018-06
        驅動中國2018年6月20日消息 玩轉“新零售”的盒馬鮮生又祭出殺手锏——無人餐廳。機器人做飯、智能送餐……一場關于傳統餐飲模式的顛覆從這里開始。
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